El Nuevo Molino

Si buscas un sitio top para comer en Cantabria, tienes que probar El Nuevo Molino en Puente Arce. Con dos soles Repsol, este lugar es el rey de la alta cocina cántabra, a solo 15 minutos en coche de Santander. Aquí el chef José Antonio González da un giro moderno a la tradición, con platos que vienen de su propio huerto y pescados frescos de la lonja. ¡Y si eres de buen vino, no te olvides de probar su selección de vinos cántabros! Además, organizan bodas y eventos, así que si estás en modo celebración, este es tu sitio. Reparte amor culinario, revisa el menú en TheFork y ¡reserva sin complicaciones!

La carta de El Nuevo Molino

Entrantes:

- Rabas de Calamar En Espuma de Tinta

- Chipirón Relleno de Emulsión de Piparras

- Tartar de Tudanca Con Anchoa

- Tabla de Quesos Cántabros

- Velouté de hierbas, bocarte y fresa

- Croquetas

- Bocarte, tomate y velouté de hierbas

- Almejas

Platos Principales:

- Merluza Plancha

- Steak Tratar

- Pescados del día

- Menu 'Largo y estrecho'

Postres:

- Tarta de chocolate

- Brownie Con Mango

- Torrija Con Helado de Jengibre Y Crema de Limón

- Postre de mousse de limón

Bebidas:

- Cava

Cómo es la comida en El Nuevo Molino

Si estás buscando un sitio que tenga variedad y calidad en bebidas, este lugar no te va a decepcionar. La bodega es excelente, así que te vas a encontrar con opciones que van desde lo clásico hasta lo más trendy.

En la parte de dietas, aquí tienen todo cubierto. No importa si eres vegano, si tienes alguna alergia o intolerancia, las opciones se adaptan a todo. ¡Así que no te preocupes, hay algo para cada uno!

Cuando se trata de comida, la calidad es de 5 estrellas. Las reseñas dicen que lo que sirven es delicioso y muy bien presentado. La oferta es variada, aunque algunos opinan que a veces resulta un poco pobre, la mayoría dice que hay suficiente para elegir.

En cuanto a las raciones, hay opiniones divididas. Algunos piensan que son un poco pequeñas, pero la mayoría asegura que no te quedas con hambre. La satisfacción está garantizada.

Los platos son una verdadera obra de arte, presentan una soberbia elaboración que resalta el sabor de los productos de Cantabria y de temporada. Te va a encantar la presentación, es una maravilla para los ojos y el paladar.

Y no te olvides de los aperitivos: llegan con un toque de creatividad, como el taco de steak tartar con anchoa y el buñuelo de mejillón tigre. Todos los platillos son bien recibidos y te van a dar ganas de probar más. Si eres amante de los detalles, aquí los cuidan y le ponen cariño a cada platillo.

¡No te lo pierdas!

Cómo son los precios de El Nuevo Molino

Si estás buscando un lugar donde la relación calidad-precio sea la bomba, este restaurante se lleva el primer puesto. La gente no se cansa de decir que la calidad de la comida es muy buena y que la experiencia es excelente.

Ahora, hablemos de los precios. Aquí, el coste de los platos y las bebidas ronda entre 90 y 100 €, lo que se traduce en unos 53 € por persona. No es de lo más barato, pero si lo que buscas es disfrutar de buena comida sin que te vacíen el bolsillo, te aseguro que vale la pena. Además, hay opciones desde 40-90 € por persona, así que si juegas bien tus cartas, puedes salir bastante satisfecho.

En cuanto a los precios generales y promociones, la cosa se mueve entre 70 y 100 €. Pero, ojo, hay promociones que te permiten comer entre 50 y 60 € y disfrutar de una muy buena relación calidad/precio. Si te pasas, hay platos que superan los 100 €, pero también hay opciones más modestas en el rango de 70-80 €. ¡No dudes en darte una vuelta!

Cómo es el personal en El Nuevo Molino

Si planeas comer aquí, mejor haz una reserva con varios días de antelación. La atención al detalle es clave, y siempre te reciben con una sonrisa. Olvídate de cualquier espera, porque aquí no hay, te atienden al instante. La atención del personal es increíble, tienen un 5 en amabilidad y profesionalismo, especialmente Elvira, que se lleva todos los elogios. Y aunque el restaurante esté lleno, el servicio sigue siendo rápido y eficiente.

Cómo es el local del El Nuevo Molino

Si estás buscando un lugar con un estilo rústico, sereno y confortable, este restaurante es el indicado. El ambiente es hermoso y bien cuidado, donde los detalles marcan la diferencia. Aquí, cada rincón está diseñado para que te sientas a gusto, creando un lugar precioso que invita a quedarse.

Y lo mejor de todo es que el nivel de ruido es silencioso y familiar. Puedes disfrutar de una charla tranquila sin las distracciones del bullicio. Es un espacio donde la conversación fluye fácilmente, pero sin esos ruidillos molestos que arruinan la experiencia.

Otros servicios que ofrece El Nuevo Molino

Si buscas un lugar para aparcar, aquí estás de suerte. Tienes aparcamientos en la calle gratuitos y, la mayoría de las veces, ¡hay muchas plazas libres! Aunque a veces puede ser un poco complicado encontrar un sitio, hay opciones de aparcamientos gratuitos cerca si no quieres dar muchas vueltas.

El restaurante está situado en un precioso edificio junto al río Pas, lo que le da un toque especial. Eso sí, ten en cuenta que está un poco retirado de las zonas más transitadas, así que si vas en busca de bullicio, quizás no sea tu sitio.

Si vienes con alguien que tiene movilidad reducida, no te preocupes, la accesibilidad es adecuada y el personal está dispuesto a echar una mano.

Y si estás pensando en organizar un evento, aquí lo tienen cubierto, ofrecen la posibilidad de celebrar eventos, así que puedes planear esa fiesta o reunión que tienes en mente. Además, si traes peques, hay una zona de juegos para niños donde se lo pasarán en grande.

Así que ya sabes, ven y disfruta de este lugar que tiene todo lo que necesitas.