Cadelo Restaurante

¡Oye, tienes que escuchar sobre Cadelo Restaurante en Calle Santa Lucía, 33, Santander! Este lugar es la joya de la corona de nuestra visita después de darle vueltas por Biarritz, San Sebastián y Santander. Con una fachada llamativa y un ambiente contemporáneo, Cadelo rinde homenaje a un poeta local que vendía sus versos por cinco pesetas. Su menú variado tiene de todo, desde empanadas sorprendentes hasta un bacalao que quita el hipo y un tartar de atún que es de otro mundo. Si buscas un plan chido para comer, este sitio es el bombazo, ¡no solo hay que visitar la Plaza Pombo! Y lo mejor: ganó el título de Mejor Restaurante de Santander 2025. ¿Qué más quieres? ¡Ve a probarlo!

La carta de Cadelo Restaurante

Entrantes:

- Lasaña Koreana de Wonton Crujiente

- Lubina Frita En Adobo de Ají Panca

- Croquetas de Sobrasada con Miel de Flores

- Croquetas Cremosas de Sobrasada con Miel de Flores

- Tiradito de Salmón

- Zamburiñas

- Steak Tartar con Tostas de Cruasán

- Buñuelos de Bacalao con Mayonesa Kimchi

- Gambas a la Sal con Vinagreta de Tomate y Eneldo

- Bonito con Gazpacho de Jalapeños

- Mollejas de Ternera a la Brasa

- Bao

- Baos de Solomillo, Ensalada de Encurtidos y Salsa Tonkatsu

Platos Principales:

- Cadera de Ternera Asada

- Cadera

- Rodaballo

- Lubina Frita

- Lasaña

- Lasaña de Wonton Crujiente

- Pollo con Arroz

- Arroz con Pollo Thai

- Arroz al Curry

Postres:

- Tarta de Queso

- Tarta de Queso de las Garmillas

- Tarta de Queso al Horno

- Pan con Chocolate

- Buñuelos

Bebidas:

- Ganas a la Sal

- Arroz

- Atún con Aliño Ligeramente Picante

- Tartar de Atún

Cómo es la comida en Cadelo Restaurante

Si buscas un lugar donde comer bien, déjame contarte que aquí los menús vegetarianos están a la orden del día. La calidad de la comida es buena a excelente, con platos que están muy bien elaborados y sabrosos. La variedad de la carta sorprende: aunque no sea enorme, tiene platos elaborados y modernos, con opciones que cambian sutilmente, lo que la hace interesante y perfecta para compartir.

Las raciones son generosas, así que si planeas cenar, con unos tres platos y medio te apañas. Y en cuanto al sabor, la experiencia es exquisita. Cada plato es una explosión de sabores y texturas que hacen que tu paladar se emocione. Ah, y no te preocupes por los detalles, porque hasta los cubiertos cambian entre platos y eso te hace sentir que cada bocado cuenta. Así que ya sabes, si quieres disfrutar de una buena cena con amigos, este es el lugar.

Cómo son los precios de Cadelo Restaurante

Cuando hablamos de la relación calidad-precio en este restaurante, la verdad es que sus clientes la ven como buena. Algunos dicen que es excepcional y otros opinan que es más que justa, así que parece que la mayoría se va contenta. Las opiniones más comunes son de que la relación es algo por encima de la media y, en general, catalogan la calidad como muy buena.

En cuanto a los precios de los platos y bebidas, te vas a encontrar con un rango que va de 30 a 70 € por persona. La mayoría de las reseñas están en la línea de 30-60 €, siendo el rango más popular entre los comensales. Si te decides por algo más específico, muchos mencionan que puedes comer bien en unos 40-50 € por persona. Así que si llevas un presupuesto de 30-50 €, deberías estar más que bien.

Cuando se trata de precios generales y promociones, las opiniones son variadas. Algunos dicen que se puede gastar más de 100 €, pero también hay quien se ha encontrado con una buena relación calidad-precio y hasta menciona gastos de 20-30 €. Así que hay opciones para diferentes bolsillos.

Finalmente, en cuestión de transparencia sobre precios y suplementos, no parece que sea su fuerte. Al menos, a algunos clientes les cayó bien que la camarera explicara fuera de carta lo que iban a pagar. Así que, si te interesa saber qué gastarás, mejor pregunta antes.

Cómo es el personal en Cadelo Restaurante

Si piensas en reservar en este restaurante, escúchame bien. Debes llamar con antelación porque a veces es complicado encontrar mesa. De hecho, la reserva es obligatoria si no quieres quedarte con las ganas. Pero lo bueno es que al llegar, te vas a sentir como en casa. La atención personal es de lujo, con un equipo muy profesional y encantador. Te van a tratar de maravilla, siempre son simpáticos y atentos, así que no te preocupes por nada.

Cuando pidas, no te va a tocar esperar. Aquí ya saben la jugada: sin espera. Eso sí, mejor que reserves antes porque así te aseguras que todo fluya sin estrés. Y si quieres algo especial, no dudes en pedirlo, pues ofrecen un menú degustación personalizado que no te vas a querer perder.

En cuanto a la rapidez, los tiempos de cocina son perfectos.

Cómo es el local del Cadelo Restaurante

El local del restaurante tiene un ambiente íntimo y acogedor. La decoración es sencilla pero cuidada, lo que lo hace bastante agradable a la vista. Muchos dicen que es un sitio precioso, ideal para pasar un buen rato. La combinación de ser pequeño y acogedor hace que tenga un toque especial, y la cocina vista le da un extra de autenticidad.

En cuanto a la temperatura, puede que sientas algo de calor, incluso con el aire acondicionado funcionando. Así que si eres de los que sudan fácil, mejor prepárate. Pero no te preocupes, el ambiente sigue siendo muy bueno, perfecto para disfrutar de tu comida.

El nivel de ruido también es un punto a favor: el ambiente es bajo a moderado, así que te puedes sentar a charlar sin problemas. La mayoría de la gente dice que se puede conversar fácilmente, lo que es ideal si vas con amigos o en pareja.

Otros servicios que ofrece Cadelo Restaurante

Si buscas un buen lugar para comer en Santander, te cuento que en la Plaza del Cañadío te vas a encontrar en el centro de la moda de la ciudad. Es un sitio con ambiente y siempre hay gente, así que si eres de los que disfruta de un buen rollo, aquí la vas a romper.

Ahora, ojo con el aparcamiento. No te voy a mentir, puede ser un poco difícil aparcar por la zona. Pero bueno, compensa si lo que buscas es disfrutar de una buena comida en un ambiente top. Siempre puedes dejar el coche un poco lejos y dar una vuelta por el barrio, eso también forma parte de la experiencia.