Restaurante El Corral del Indianu

Mira, si estás por Arriondas, no te puedes perder el Corral del Indianu, un auténtico tesoro gastronómico con estrella Michelin. Este lugar, que recupera un prédio histórico del s. XIX, es la obra del chef Jose Antonio Campo Viejo y se la juega con una alta cocina asturiana que utiliza productos autóctonos, ¡increíble! Si te mola disfrutar de una fabada asturiana de nivel o una singular anguila ahumada, estás en el sitio indicado. El menú es una joya y el servicio es de 11, con un equipo dispuesto a hacer de tu experiencia algo memorable. Así que ya sabes, no lo dudes y pasa por la Avenida de Europa, 14. ¡Te va a flipar!

La carta de Restaurante El Corral del Indianu

Carta del Restaurante

Entrantes:

- Bombón de Cabrales

- Chuleta a su manera

- Ensalada

- Macaron de Maíz y Sabadiego

- Croquetas

- Sardina a la Brasa Güeyumar, Piparra y Aceituna

- Ensalada de Tomate, Lechuga y Cebolla

- Chicharrón del Norte

- Entrante de Cabrales y Chocolate

- Ostra, ajo blanco y aceite de hierbas

- Tartaleta de xarda, hierbas y algas

Principales:

- Fabada Asturiana

- Fabada Asturiana Selección Especial

- Corzo a la Brasa con Guarnición

- Corzo con crema de nécora

- Pichón

- Gochín astur-celta

- Mero (pescado del día)

- Chuleta supernatural de Maldonado

Postres:

- Tarta de Queso Gamoneu del Puerto y Anguila Ahumada

- Bombón de Chocolate Blanco

- Postre Cítrico

- Postre con Panacota de Manzana

- Golosinas, cacao y cítricos

- Frutos, frutas y verduras

- Queso la Peral y Pedro Ximenez

Bebidas:

- (No se citan bebidas específicas en la información proporcionada)

Cómo es la comida en Restaurante El Corral del Indianu

Si buscas un buen lugar para disfrutar de una buena comida y un par de copas, aquí te va lo que sabes. La variedad de vinos es impresionante, con cien opciones diferentes que te dejarán babeando, y ni hablar del whisky, que también está a la altura.

En cuanto a la comida, es magnífica en general, aunque hay un par de platos que no destacan tanto. Pero si buscas un menú degustación con un toque de temporada, aquí lo tienes. A veces puede parecer que le falta un poco de lo que viene de la huerta, pero con lo que ofrecen no te vas a quedar con hambre, las raciones son pequeñas, perfectas para que puedas probar de todo un poco.

El sabor y la presentación son donde realmente brillan. Algunos platos son espectaculares, mientras que otros son un poco más básicos, pero en general, hay un buen equilibrio de sabores que te sorprenderá. Y si te animas a empezar con los aperitivos, no te olvides de probar la piparra, la aceituna y la anchoa, y una ensalada de tomate que te hará volver por más. Así que ya sabes, si quieres un sitio donde la comida y la bebida sean protagonistas, no dudes en darle una oportunidad.

Cómo son los precios de Restaurante El Corral del Indianu

Si estás buscando un sitio donde el relación calidad-precio sea excelente, ya lo encontraste. La mayoría de la gente opina que el lugar tiene una calidad impresionante por lo que pagas.

En cuanto a lo que se refiere al precio de los platos y bebidas, varía bastante. Para que te hagas una idea, tienes opciones que rondan entre 50-60 € por persona hasta más de 100 €. Aunque hay ciertas experiencias que pueden subir a ese mismo rango. Así que si decides ir a lo alto, prepárate para desembolsar más de 100 € por persona.

Los clientes también comentan que los precios son razonables considerando lo que recibes en la mesa. Así que, si llegas siendo un poco exigente, no te vas a arrepentir, porque el valor que te dan realmente hace la diferencia. ¡Dale una oportunidad y disfruta de la buena comida sin rascarte el bolsillo demasiado!

Cómo es el personal en Restaurante El Corral del Indianu

Cuando decides ir a este restaurante, recuerda que las reservas son obligatorias. Así que no te olvides de asegurar tu lugar. Una vez que estés allí, prepárate para disfrutar, pero ten en cuenta que hay casi dos horas desde que te sientas hasta que pruebas el último postre. Eso sí, la espera es más que tolerable porque la atención del personal es sencillamente espectacular.

El equipo es exquisito, atentos e involucrados en hacerte sentir como en casa. No te los esperabas así, ¿verdad? Están siempre a la orden, listos para que tu experiencia sea genial. Además, el servicio es impecable y cercano, lo que hace que te sientas como en familia.

Pero, ojo, que al final podrías andar esperando 30 minutos para que te traigan la cuenta. Sin embargo, con un personal tan amable y un ambiente acogedor, seguramente te olvidarás de ese detalle. ¡No dejes de probarlo!

Cómo es el local del Restaurante El Corral del Indianu

Si buscas un lugar con buena onda, este restaurante es el indicado. Está dividido en tres ambientes que lo hacen súper acogedor. La decoración está cuidada al detalle, con ese toque de elegancia que hace que te sientas a gusto. Esto es ideal si quieres disfrutar de una comida tranquila.

Además, si prefieres el aire libre, cuentan con una excelente terraza exterior donde puedes relajarte mientras comes. Y lo mejor de todo es que el nivel de ruido es bajo, lo que te permite conversar sin problemas. ¡No te lo pierdas!

Otros servicios que ofrece Restaurante El Corral del Indianu

Si piensas en ir a este restaurante, te cuento que aparcar puede ser un poco complicado, aunque hay un parking grande cercano que te puede salvar la vida. Así que si no encuentras sitio en la calle, no te preocupes, tienes opciones a mano.

Y si llevas peques, aquí están de fábula, porque hay una zona de juegos para niños. Así que mientras tú disfrutas de la comida, ellos pueden estar echando el rato y pasándola bien.