Casa Fermín

Si andas por Oviedo y buscas un buen sitio para comer, Casa Fermín es tu parada obligatoria. Este restaurante, en C. San Francisco, 8, ya va por la tercera y cuarta generación de la familia, que sigue a tope con el legado del fundador. Aquí no solo te topas con platos clásicos que se renuevan con productos de temporada y calidad, sino que el trato siempre es de 10. Con una puntuación de 4.6 en Restaurant Guru y más de 2450 reseñas, ¡la carta es un festival de opciones! Desde el famoso CasadiellesFermín hasta su menú degustación, todo está pensado para que disfrutéis y sorprendáis a vuestros paladares. Y si necesitáis un buen local para un evento, aquí también lo tienen cubierto. ¡No te lo pierdas!

La carta de Casa Fermín

Entrantes

- Berberechos

- Boletus

- Croissant de Tartar

- Garbanzos con Setas de Temporada

- Croquetas de Jamón

- Steak Tartar

- Sardinas

- Tartar de Salmón

- Ostra con Escabeche de Fruta de la Pasión

- Sardina en Escabeche con Puré de Piparra y Anchoa

- Ajoblanco con Fruta y Granizados

- Salmón con Salsa de Yogur

- Merluza con Emulsión de su Jugo

- Langostino en Salsa de Puerros

- Ensaladilla de Langosta

- Croissant de Tartar de Atún Rojo y Mayonesa de Plancton

- Huevo, Jugo de Tipu y Trufa Melanosporum

Principales

- Fabada Asturiana

- Cochinillo Confitado Peut-on de Avellana y Crémaillère de Piña Ahumada

- Entrecot

- Arroz de Calamar

- Tendón de Ternera Bearnesa de Chocolate Blanco y Su Jugo

- Lomo de Venado, Apionabo Asado y Frutos Rojos

- Merluza

Postres

- Arroz con Leche

- Mil Hoja de Nata

- Tarta de Manzana

- Tarta Helada de Queso Gamoneu

- Cadadiella con Helado de Canela

- Sorbete de Frambuesa

- Milhojas de Yogur

- Profiterol de Steak Tartar

- Manzana Asada sobre Galleta de Crema de Cacahuete

- Caramelo de Morcilla y Salsa de Cereza

Bebidas

- Menú de Degustación

Cómo es la comida en Casa Fermín

Si estás buscando un lugar donde comer y no puedes con el gluten o la lactosa, este restaurante es tu paraíso. Súper apto para celíacos e intolerantes a la lactosa, así que puedes olvidarte de las preocupaciones mientras disfrutas de tu comida.

Hablemos de la calidad de la comida, que es simplemente brutal. No hay solo una forma de decirlo: excelente. Ya sea un plato con 5 estrellas o uno catalogado como notable, todo lo que sale de su cocina respira buen gusto.

Y si pensabas que la variedad iba a ser un problema, piénsalo de nuevo. Tienen una carta sofisticada y variada que se adapta a todos los paladares. Las raciones son abundantes, así que si eres de los que siempre queda con hambre, aquí saldrás a reventar y feliz.

El sabor y la presentación son de otro nivel. De verdad, lo que te van a servir es delicioso y original. No hablo solo de sabores espectaculares, sino que también cada plato es un espectáculo de sabor y se ve de lujo en la mesa.

Y no te preocupes por el picoteo previo, porque tienen aperitivos muy bien elaborados. Imagínate unas tapas con bebidas y mini postres que van a hacer que te dé un subidón de felicidad. ¡A disfrutar!

Cómo son los precios de Casa Fermín

Si estás pensando en ir a comer a este restaurante, aquí van algunas cosas que deberías saber sobre los precios y la calidad. La relación calidad-precio es, sin duda, muy buena. Lo que pagas aquí realmente vale la pena, la mayoría de la gente opina que merece lo que pagas. Así que si buscas algo razonable, te vas a sentir satisfecho con lo que gastas.

Respecto a los precios de platos y bebidas, puedes esperar desembolsar entre 30 y 80 €. Para los más glotones, algunos platos pueden subir un poco más, superando los 100 €, pero si pasas por alto estos, hay opciones bastante decentes en el rango de 40-60 €. Generalmente, es un lugar donde puedes disfrutar sin temer por tu billetera, siempre que elijas bien.

Ahora, si hablamos de precios generales y promociones, la cosa se mantiene dentro de un rango de 60-70 €, y aunque hay opciones que te pueden dejar más pelado, no es un sitio que se clasifique como caro. La clave es que aquí no encuentras solo un precio elevado, sino un balance donde la experiencia que te llevas es bien significativa. Así que ya sabes, si buscas un buen lugar para comer sin que se te vaya la vida en ello, aquí tienes una buena opción.

Cómo es el personal en Casa Fermín

Si estás pensando en ir a ese restaurante, déjame contarte cómo se sienten los clientes. Primero, la atención del personal es de lujo. La gente dice que son exquisitos y muy atentos a los detalles. ¡Inmejorable y profesional, de verdad!

Sobre el tiempo de espera, olvídate de eso porque aquí no vas a tener que esperar más de 10 minutos. La mayoría de los que han ido dicen que no hay espera en realidad, ¡así que eso es un punto a favor!

En cuanto a la flexibilidad para pedidos especiales, la cosa se pone buena. Si tienes un cumpleaños o cualquier celebración, pueden hacer una decoración especial y modificar el menú a tu gusto. O sea, que aquí se adaptan a lo que tú quieras.

Ahora, hay algo que no gustó tanto: la excusa sobre el postre. No fue bien recibida, así que puede que aquí tengan que trabajar un poco en eso. Pero en general, la experiencia parece ser más que positiva. ¡Súbete al carro y disfruta de lo bueno que tienen para ofrecer!

Cómo es el local del Casa Fermín

Cuando llegas al restaurante, te topas con un ambiente cuidado y agradable. Todo se siente magnífico y acogedor, justo lo que buscas para relajarte. El diseño es sobrio y cómodo, y la vibra que se respira aquí es de pura paz. Es el lugar ideal para desconectar y disfrutar de una buena comida.

En cuanto al nivel de ruido, puedes estar tranquilo. Es bajo, perfecto para que la charla fluya sin problemas. A pesar de que hay un par de mesas con un poco más de movimiento, se puede conversar fácilmente sin tener que alzar la voz. Si quieres disfrutar de una buena velada sin estrés, este es tu sitio.